Kota Batu_Pintubatunews.com_ Kegiatan panen dan pembuatan kembali eco enzyme di tempat pengolahan sampah – reduce, reuse, recycle (TPS3R) Dusun Kajang Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu pada Kamis, (23/7/2026) turut menarik perhatian dari manajemen Malang Strudle. Malang Strudel & Farm Mojorejo berlokasi di Jl. Ir. Soekarno No. 144, RW 3 Dusun Kajang Desa Mojorejo, Kecamatan Junrejo, Kota Batu.
General Manager Malang Strudel & Farm Mojorejo Gunarianto saat mengikuti panen dan pembuatan eco enzyme menuturkan, “Kami menjual produk di Malang Strudel seperti choco banana, ada apel, ada mixed fruit dan ada varian lain yang produk kami itu fresh berbahan buah-buahan. Yang tentunya bahan-bahan dibutuhkan untuk membuat produk tersebut akan menimbulkan sampah organik seperti kulit pisang, dan kulit apel.”
“Hari ini kami tertarik dan akhirnya ingin belajar cara membuat eco enzyme dari sampah organik yang dihasilkan setiap hari. Sebagaimana tadi sudah dijelaskan oleh praktisi eco enzyme Bu Gung Endah, katanya ada 3 manfaat. Yaitu pertama mengurangi sampah organik yang masuk ke TPS3R ini, kedua mengurangi pemanasan global dan yang ketiga dapat meningkatkan nilai manfaatnya seperti dipergunakan untuk mencuci piring, loyang dan bisa sebagai pengganti disinfektan/hand sanitizer, “jelasnya.
“Kami punya farm, taman kami luas sekali hampir 40% dari lahan kami, mungkin sekitar 3.000 atau 4000 meter persegi ada hamparan rumput dan taman sebagai ruang terbuka hijau. Sehingga kami membutuhkan pupuk cair berbahan eco enzyme supaya lebih segar dan lebih sejuk, “tegasnya.
“Hari ini kami masih belajar cara membuat eco enzyme, ternyata dari peserta yang hadir tadi menyampaikan kalau sampah organik di Malang Strudel sangat bermanfaat. Jadi kami berharap bisa mengurangi sampah masuk TPS3R dan juga bisa mengolahnya menjadi yang lebih bermanfaat sehingga akan lebih meningkatkan efisiensi karena mengurangi penggunaan bahan-bahan kimia, “pungkas Gunarianto.
